アメリカ産牛肉の中でも高品質なブラックアンガス種の冷凍タン。
ジューシーな肉質が特徴。
タン元・タン中・タン下・タン先、それぞれの特徴を活かしたメニューでお使いください。


《アメリカ産ブラックアンガス牛について》
厳しい品質基準をクリアした高品質のアメリカ産牛です。
極上の赤身に程良くサシの入った、柔らかい肉質が特徴。
肉本来の旨味が際立ちます。

産地：アメリカ
品種：アンガス種
肥育：穀物肥育