商品コード:M25520
不定貫
黒火乃牛トウガラシ(国産/A4)･ﾌﾞﾛｯｸ
国産 / 1pc = 約1～2kg / 1pc単位
肩甲骨付近にある唐辛子の実のような形の希少部位。歯切れが良く食べやすい赤身肉で、さっぱりしながらも噛むほどに濃い旨味を感じるジューシーな肉質です。
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