商品コード:M24620
不定貫

牛ゲタカルビ(ﾘﾌﾞﾌｨﾝｶﾞｰ/US産)

アメリカ産 / 1pc = 約1.5～2kg / 1pc単位

肋骨の骨と骨の間についた肉で「中落ちカルビ」とも呼ばれる部位です。赤身と脂身が層になっており、脂が多く肉の味も濃厚です。

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