商品コード:M23964
不定貫

黒毛和牛センボンスジ(国産/A4)

国産 / 1pc = 約0.5kg / 1pc単位

コリコリ食感＆黒毛和牛ならではの脂! 牛タン感覚で焼きや煮込みに!
牛一頭からたった約1kgしか取れない希少部位を取扱い開始!
外もものお尻に近い部分に位置する筋肉で、コリコリしたゼラチン質のスジは、薄切りで焼くと程良い食感
に。煮込めばとろける食感になります!

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