もも肉の中では少し硬い部位ですが、味の濃さは抜群です。煮込み料理や、薄切りにして炒めものなどに最適です。3分割しています。

黒火乃牛外もも(国産/A4)･ﾌﾞﾛｯｸ

1pc = 約0.5～1.5kg / 1pc単位