商品コード:M21345
不定貫

焼き材として高い人気を誇る希少部位「ザブトン」（チャックテールフラップ）に、穀物肥育のオーストラリア産が登場！

牛ﾁｬｯｸﾃｰﾙﾌﾗｯﾌﾟ(ｵｰｽﾄﾗﾘｱ穀物肥育冷凍)ﾌﾞﾛｯｸ

オーストラリア産 / 1pc = 約1～2kg(2本入) / 1pc単位

100日以上穀物を与えたオーストラリア産のショートグレインは、濃厚な旨味と、ジューシーな肉質が特徴です。
中でも「ザブトン」は肩ロースの一部にあたり、柔らかな赤身と細かなサシを備えている部位です。

焼き材として使えば、脂の豊かな甘みと、赤身のしっかりとしたコクが絶品です。
長方形に整形済みのため、焼肉はもちろんステーキや牛カツにも使いやすい規格です。
(※1pc=2本)

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