商品コード:M36084
不定貫

【馬肉希少部位】

馬さし･コウネ(外国産/冷凍)

外国産 / 1pc = 約70～150g / 1pc単位

「コウネ」は首すじ部分の皮下脂肪にあたり、”タテガミ”とも呼ばれる部位です。

ねっとりとした独特の食感に、上品な脂の甘味が特徴です。
赤身と重ねて食べる紅白盛りは、馬刺しの醍醐味です。

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※冷凍品は、解凍状態での納品は出来ません。予めご了承ください。

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