豚肉の中で、最もきめ細かで柔らかく脂肪が少ない希少な部位です。
黒豚血統ならではの濃厚な旨みが際立ちます。

★取寄品の為、入荷次第お届けいたします。（1pc=2本入）

【日高四元『神威豚』】
北海道日高地方の指定牧場で育てた、プレコオリジナルブランド豚です。
黒豚血統を含む四元豚を、芋・麦などろ配合した独自飼料で肥育しました。