熟練の職人が1羽ずつ丸鶏から丁寧に解体する自社解体品です。
「健康な鶏こそ、食べて美味しい」というコンセプトのもと育成方法と飼料において鶏の健康を第一に考え、生み出したプレコオリジナルブランド鶏。

抜群の脂乗りと特有の食感が特徴。
1羽から1個しか取れない希少部位です。

※産地解体品をお届けする場合がございます。