プレコグループは、“新鮮食材のスペシャリスト”。
食品の『安全』を守り、『品質』を高め、
『鮮度』を保つために、
日本最高クラスの衛生管理システムを導入。
温度管理・品質管理・菌数管理を徹底し、
『安全』『品質』『鮮度』の高い食品を
毎日お届けしています。
『ISO22000』認証取得
プレコフーズは、2004年9月、業界に先駆け品質管理の国際規格であるISO9001を、2007年4月には、食の安全性を確保するためにISO9001-HACCPの認証を取得いたしました。2022年4月には、より国際的に認知度が高い規格ISO22000を認証取得、品質管理ならびに食品安全について継続的な改善を行い、お客様から最大の信頼と満足を得ることを目指しています。 『ISO22000』とは、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格です。業務の標準化ならびに継続的な改善を通じ、商品とサービスの質を安定かつ向上させ、顧客満足度を高めることを目的とする規格『ISO9001』を基に、食品安全への危害を予測し防止するための作業工程管理手法『HACCP』を用いて構築されるマネジメントシステムです。
日本最高クラスの衛生管理システム
作業室・鶏解体室を常時11℃に保つ
低温クリーンルーム化と、
理想的な低温殺菌洗浄システムを実現。
さらに食品と人の一方通行規制や
生産区域の分離を行うなど、
日本最高クラスの衛生管理システムを
導入しています。
プレコが選ばれる理由
飲食店取引実績30,000軒！
ご注文1,000円から毎日お届けします