種類：赤
味わい：ミディアムフルボディ
生産者：ザンダー・ソーレン
品種：ピノ・ノワール100％

★米IT業界の重要人物が残りの人生を懸けて造った、日本食のためのカリフォルニアワイン★
幼い頃から大の日本好きだった元Apple社の重役「ザンダー・ソーレン」。”カリフォルニアのブドウで日本の文化と料理に敬意を表せるワインを造りたい”という日本への強い想いの結晶が本商品です。魚から肉、出汁まで、コースのすべてを一本で。