臭みなく濃厚で甘みのある脂！柔らかくてジューシーなフランス産マトンのサーロインです！世界三大ブルーチーズ・ロックフォールチーズを作るために育てられた雌羊。
バラ先も付いているジンギスカン向きのカットスタイルです。
それ以外にも、ローストにするのもおすすめでワインとの相性抜群です！

ﾛｯｸﾌｫｰﾙﾏﾄﾝﾛｰｽ(ﾌﾗﾝｽ産/穀物肥育/冷凍)ﾌﾞﾛｯｸ

フランス産 / 1本 = 約0.8～2.4kg / 1本単位