商品コード:M25470
不定貫
黒火乃牛カタサンカク(国産/A4)･ﾌﾞﾛｯｸ
国産 / 1pc = 約2.5～3.5kg / 1pc単位
ウデの三角筋｡脂肪は少なく独特の舌触りと歯ごたえで、細かなサシも入る赤身肉です｡全体的に風味が良く､旨味が強いがしつこくない味わいの部位です｡
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