商品コード:M25405
不定貫

牛ミスジ(外国産/冷凍)･ﾌﾞﾛｯｸ

ポーランド産他 / 1本 = 約2.5kg入 / 1本単位

肩甲骨の内側にある希少部位。真ん中にゼラチン質のスジがあるのが特徴。
焼き材に最適な部位かつ破格値。アメリカ産やオーストラリア産の価格高騰が続く中、高品質でお手頃な牛ミスジです。旨味が強い赤身肉で薄めにカットすることがオススメです。

お問合せ

商品価格はご契約後にご覧いただけます。