商品コード:M23590
不定貫

牛メガネ(US産/ﾌﾞﾗｯｸｱﾝｶﾞｽ)･ﾌﾞﾛｯｸ

アメリカ産 / 1pc = 約1.5～2kg(約8枚入) / 1pc単位

1頭から約500gしか取れない希少部位でハラミのような柔らかさと赤身肉の旨味が特徴。(※1pc＝約8枚入)
牛の骨盤まわりにある、「ラウンドカルビ」とも呼ばれる部位です。

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主な原材料
牛肉
備考
要加熱