【予約受付期間：2/10(火)～2/28(土)】
コラーゲンのある筋を含む旨みの濃い部位。煮込みにおすすめです。

『北で育つ希少な至宝　冬の天然ヒグマ肉』
クマ肉は、濃厚な赤身肉と、甘くコクのある脂の両方を持つことが特徴。特に寒い時期の北海道産ヒグマ肉は、栄養を蓄えた芳醇な風味により、赤身に濃厚な旨みがあります。流通量の限られた希少な味わいをぜひ！※十分に加熱してからご提供ください。

※商品は天然物である為、形状及び肉質等に個体差がございます。
※狩猟状況により、受注期間内でも販売終了する場合がございます。
※商品の発送は入荷次第順次となります。
予めご了承ください。