きめ細やかでしっとりとした柔らかい肉質は大麦仕上三元豚ならではです。

定番のヒレかつや、ヒレ肉のローストポークなどに確かな味わいを提供します。
（1pc＝2本入）


《大麦仕上三元豚について》
「大麦仕上三元豚」は、ロッキー山麓の雄大な自然が育てた上質なカナダポークです。
食用向けのハイグレードな大麦主体の飼料を与え、約170日間の長期肥育で丹念に育て上げています。
肉質はきめ細かく、保水力の高い赤身と弾力のある脂身が特徴。
また、大麦で育てたからこその芳醇な香りがあります。
北米で希少な“皮はぎ方式”で加工し、鮮度を劣化させず出荷しています。