熟練の職人が1羽ずつ丸鶏から丁寧に解体する自社解体品です。
「健康な鶏こそ、食べて美味しい」というコンセプトのもと育成方法と飼料において鶏の健康を第一に考え、生み出したプレコオリジナルブランド鶏。

手羽中は、手羽先から先端を切り落とした部位。
さらに縦半分にカットして食べやすくしています。
揚げて良し、焼いて良し、煮ても良し！