熟練の職人が1羽ずつ丸鶏から丁寧に解体する自社解体品です。
大山鶏の中で唯一、鳥取県に産地を限定したプレコオリジナルブランド鶏。

グリル材に使えば、もも肉の肉厚なボリューム感と濃厚なコクを満喫できます。
すべて自社解体だから鮮度抜群で、ドリップが少ないのが特徴。
飲食店から圧倒的な支持を得ています。