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商品コード:M11525
不定貫
スペイン赤豚肩ロース(冷凍/アーモンドポーク)・ブロック
スペイン産 / 0.5kgより(0.1kg単位)
たっぷり霜降りが入った柔らかな肉質。生姜焼きやポークステーキから、カレー・肉じゃがなどの煮込みまで、口溶けの良い濃厚な味わいで定番メニューに差別化を図れる銘柄肉です。
※「スペイン赤豚アーモンドポーク」とは
霜降りが多くしっとりとした肉質を求め、スペイン赤豚(デュロック種)をイベリコ豚と交配。さらに飼料にアーモンドを豊富に与え、滑らかな舌触りを実現したのが「スペイン赤豚アーモンドポーク」です。
※「スペイン赤豚アーモンドポーク」とは
霜降りが多くしっとりとした肉質を求め、スペイン赤豚(デュロック種)をイベリコ豚と交配。さらに飼料にアーモンドを豊富に与え、滑らかな舌触りを実現したのが「スペイン赤豚アーモンドポーク」です。
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